「超高速凍結機 RECEL・リセル」は、凍結対象となる食品の細胞を傷つける
ことなく急速凍結し、且つ解凍時にも細胞内の栄養や水分を損なうことな
くお召し上がりになるその瞬間まで「作り立ての美味しさ」を実感いただけ
る究極の凍結機です。「RECELL・リセル」とは、その名の通り細胞（CELL）を
作り立ての状態にお返しする（RE）という意味を込めました。

私たちは、これからの社会に「冷凍革命」は必要不可欠であると考えます。
地球環境の変化を見渡し、食の未来へ想いを馳せると
「冷凍技術」に対するニーズや期待は高まるばかりです。


美味しさの追求は永遠のテーマと言えますが、
その作り立ての美味しさを、私たちのご提供する「冷凍技術」が持続可能なものとする。
こんな素晴らしい日常はもうそこまで来ていると確信しております。
そして、社会問題化し久しいフードロス対策へも
私たちは目を逸らすことなく向き合い、その問題解決へチャレンジしてまいります。


そのような理念に基づき、「超高速凍結機 RECELL（リセル）」を製造・販売する
新会社「株式会社 RECELL」を2022年3月に設立させていただく運びとなりました。

「RECELL（リセル）」から世に生み出される冷凍食品が、マインドとハートを持ち、
消費者の皆さまと価値を共創していくことができれば、こんなに幸せなことはありません。
お召し上がりになるその瞬間まで作り立ての美味しさを
実感いただける究極の凍結機「RECELL（リセル）」。
商品名であるリセルには、その名の通り細胞（CELL）を
作り立ての状態にお返しする（RE）という意味を込めました。　

末永く宜しくお願い申しあげます。


株式会社RECELL（リセル）
代表取締役 小谷 渉